首页 昌邑文学作品 潍河面鱼磕子

潍河面鱼磕子

传说周朝年间的一个故事,有一年楚国诸侯王拜见周天子。周天子派人向楚王展示了一头鹿,一个美女,还有一个俘虏。那就是天子向诸侯王的命令,意思是不准迷于打猎,不准迷于声色,否则,就当亡国奴。古人善打比喻。在潍河两岸不知谁发明了对河中鱼和莲藕及河岸桃子的崇拜。剪纸画画,都是这些被崇拜的图案,在过年、生子、娶妻的时候,做的面食,也是这种充满连年丰收、人寿年丰、吉庆有余的美好寓意的东西。手巧的人凭手捏、剪子剪、筷子夹就能塑成成型的面塑。用木鱼面磕子制作面鱼是最简单的方法,应用广泛。

在我们村,很早前有一个真实故事,全村仅一户人家有一个黄杨木的大金鱼面磕子。平日谁家有喜事,如借用了面鱼磕子,用完后,都要用两个面鱼、两包饼干、一包糖答谢。如在过年时,各家蒸面金鱼,轮流使用面磕子,有时要跑好几家才打听到,很是麻烦。后来又有一个巧手,用自家的梨树雕刻了一个面磕子,总觉得面磕子有点浅,蒸出的面鱼不太漂亮。在八五年的时候,我村的大集市逐渐繁荣,竟然有人在出售用机械雕刻的成套的梨木面磕子。我知道这个东西对老百姓的重要性。我一次向人买了三套,娘家、婆家、自家都有了。改革开放后,家家吃上了麦子白面,平日里做饭,随时都可以制作面塑金鱼。大人小孩的也是怪脾气,每当吃一个面鱼就总觉得比吃一个从单位伙房买回的长方馒头好吃。其实不单是为了好吃,主要是一种民俗,一种民族文化的符号。我们国家也是比较有讲究的。

今年年夜的春节晚会,上了一个大大的年糕。在年糕顶上立着一个陕西民众做的奔腾的面塑马。做面塑的人定是里行老手,因为那个马是向着西边的方向。我在今年年前做了好几锅用面磕子制作的面塑,通过仔细研究才发现了关于向西头的秘密。不管是能做一斤面的大金鱼,还是能做半斤面的鲢鱼、鲤鱼、荷花、寿桃,所有的面磕子都是向东头的。一旦放入揉好的面团,磕出来的面塑就全是向西头的了。在我们当地有俗语“人往高处走,水往低处流。”难道是说要人们向西方的“高”处发展?有历史记载的商朝时,秦人和周祖都是由潍河一带去的西安,难道是为纪念这些西去的帝王?也许这些含义都在其中。也许还有更深奥更美好的寓意,我们还没有看得透。这个问题,只有去问问千年不息的潍河了。为何崇鱼?因为鲤可化龙,因为鱼白黑睁着大大的眼睛。为何崇荷?水中花絺有宝贵,莲的全身都是宝,大荷叶可以救人命,荷花是出污泥而不染,它年年开花,年年结节,生生不息。为何崇桃?开花早,硕果累累,是长寿之果。还有呢!潍河说“再去问问河中最大的鲤鱼吧!”我回答它,还不如去问问潍河水底那些万年大王呢!谁知大王头把头指向北海,难道它是告诉我,去让大海作证?人生天地间,还是问下天上的白云,白云说“人心最清楚。”对呀!已经无数次进化了的现代人人心,不可以不清楚古人的心意。

关于作者: 昌邑之窗

小城昌邑,欢迎来做客

热门文章

© 2022 昌邑之窗 (海外版) All Rights Reserved | 关于鄑邑文摘 | 站点地图 | 声明:原站关闭后,由海外游子搜索历史数据复开,不提供交互,仅作备份。