首页 新闻动态 从顾乡屯到新乡饭店,冰城“昌邑村”的乡约文化传承

从顾乡屯到新乡饭店,冰城“昌邑村”的乡约文化传承

在哈尔滨市新亭街上,有一家“新乡饭店”,牌匾虽不起眼,却总是食客满堂。要说这个饭店的来历,还要从山东昌邑北孟乡人闯关东说起……

清朝末年,山东省昌邑县北孟乡大约有百十号人闯关东来到哈尔滨。集中在顾乡一带种地为生。其中刘姓和宗姓居多,而且还是亲戚。

1932年被洪水侵袭的顾乡屯

初到哈尔滨,天气严寒,维生艰难。当时有一刘姓德高望重者,为了便于相互关照,面对所有人制定盟约,不管姓啥,我们都是来自山东的乡亲,大家必须互相帮助、互相照顾,遂将大家居住的这一带命名为顾乡约屯。后来,乡约成为了习惯,不需要刻意约定了,“顾乡约屯”也逐渐被叫成了“顾乡屯”。

昌邑人来此定居后,便发展开了手工业,民国初年,这一代开办的永生和、元聚祥、协昌仁三家油坊和酒精厂;20世纪30年代小窑业发展到近百家;制米厂、小油坊、烧锅等有30余家;百货,饭店、大车店、铁匠炉等小手工业也有了很大发展。解放初期,还有许多人家做赶马车拉送货的营生,人们都管他们叫车老板子。

说起“新乡饭店”,老顾乡屯人没有不知道的,这是一家曾经鼎鼎有名的“国营老字号”。饭店地处临近顾乡大街(顾乡屯旧址),新亭街3号,不大的门脸上方,悬挂着一块不起眼的牌匾,前却是人流如注,熙熙攘攘,如果开车来说饭,就只能把车停在大街上了。

刘世胜,上世纪60年代出生的顾乡屯人,祖籍山东昌邑北孟,黑龙江省作家协会会员。据刘先生讲,从他记事起就有“新乡饭店”了,这个饭店名字既是“顾乡屯”地域文化的延续,又是顾乡人展望新生活的精神凝结。

这里的服务员,收款员在这里已经干了很多年,一些老食客进来被问一句“来了啊!”就会立即感觉感觉在等位的队伍中格外有面子。

服务员们的工作服也依旧保持了上世纪八九十年代的装束,走进饭店,享受的不仅仅是美食,还有岁月的回顾。

店里的招牌菜有:梧桐花炒韭菜、滑溜里脊、红烧排骨、酱猪手、肉火烧。



 哈尔滨顾乡大街

今天的顾乡屯已经融入了哈尔滨新城的繁华市区当中,昔日的民宅也被当下的高楼大厦所代替,唯留一下一处顾乡大街还昭示着当年昌邑移民村落的影子不过,不管如何发展,“顾乡屯”这个含着浓浓乡情和移民印痕的名字,将会伴随着勤劳的昌邑移民,一代一代在当地流传下去。新乡饭店的传承和兴隆,就是真实的写照。

如果您有机会去哈尔滨出差或旅游,一定记得要去新乡饭店吃顿饭,感受一下冰城“昌邑村”旧址的乡约文化。




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